Giresun, Türkiye'nin fındık üretiminde öncü illerinden biri olarak bilinirken, bu yıl da fındık hasadı coşkulu bir şekilde başladı. Ülke ekonomisinde büyük bir yere sahip olan fındık, yaklaşık 100 bin çiftçinin geçim kaynağını oluşturuyor. Özellikle Giresunlu çiftçiler, bu dönemde hasat edilecek fındıkların kalitesi ve verimliliği konusunda umutlu. Peki, bu yıl Giresun'da fındık hasadı nasıl geçiyor? Çiftçilerin beklentileri neler? İşte detaylar…
Giresun'un yeşil dağlarında fındık ağaçlarının altında çalışan çiftçiler, güneşin ilk ışıklarıyla birlikte bahçelere akın ediyor. 2023 hasat sezonunun ilk günlerinde, bahçelerde şenlik havası hâkim. Çiftçiler, sabah saatlerinde ağaçların altına serilen örtülerin üzerinde dikkatlice toplanan fındıkları bir araya getirerek sepetlerine dolduruyor. Her yıl gelenek haline gelen bu ritüel, Giresun'da fındık hasadı ile birlikte adeta bir şölen havasında geçiyor. Çiftçiler, fındıkların kalitesine yönelik beklentilerini dile getirirken, bu yıl özellikle düşmeyen hava sıcaklıklarının fındıkta kaliteyi artıracağına dair umut taşıyor.
Fındığın Giresun ekonomisindeki rolü yadsınamaz. Türkiye'nin dünya fındık pazarındaki payının yaklaşık %70'ini elinde bulunduran Giresun, her yıl milyonlarca dolarlık gelir elde ediyor. Çiftçiler, bu yıl verimli bir hasat beklediklerini belirterek, tüm emeklerinin karşılığını almak istediklerini ifade ediyorlar. Geçtiğimiz yıllara göre fındık fiyatlarının artması, çiftçilerin yüzünü güldürmekte. Özellikle 2022 yılında yaşanan döviz kuru dalgalanmaları, fındığın uluslararası pazardaki fiyatlarını da etkilemişti. Bu yıl ise daha stabil bir ekonomik ortamda fındık hasadının yapılması, çiftçilerin moral bulmasına neden oluyor.
Fındık hasadının sosyal ve kültürel boyutu da göz ardı edilemez. Her yıl olduğu gibi bu yıl da Giresun'daki köylerde geleneksel fındık hasadı festivalleri düzenlenmesi planlanıyor. Çiftçiler, komşularıyla beraber çalışarak hem hasat yapmanın keyfini çıkarıyor hem de bu özel anları paylaşmanın mutluluğunu yaşıyor. Fındık toplama süreci, bahar aylarının getirisi olan yeşilin ve doğanın tadını çıkararak yapılırken, aynı zamanda Giresun'un lezzetli fındığıyla hazırlanan özel yemeklerin de tadına bakılabiliyor.
Sonuç olarak, Giresun'da başlayan fındık hasadı, sadece ekonomik bir faaliyet olmanın ötesinde, bölgenin kültürel kimliğini pekiştiren önemli bir gelenek. Çiftçiler, bu süreçte hem emeklerinin karşılığını almak hem de bölgenin tarımsal gelirlerini artırmak için ter döküyor. Fındık hasadı boyunca yaşanan bu coşku, her geçen gün artarak devam edecek. Giresun'daki çiftçiler, hem başarılı bir hasat dönemi geçirmeyi hem de fındıklarını değerli kılmayı umuyor. 2023 hasat dönemi, Giresun'un fındığı ile dolup taşarken, gözler yeni ekonomik beklentilerle dolu.
